■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
酒のつまみを自分で作る人ちよっと来て
- 1 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:45:35.16 0.net
- オススメ料理のレシピ教えてください
- 2 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:46:46.46 0.net
- ニラと豚肉をコチュジャンで炒める
- 3 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:47:25.48 0.net
- 鶏のもも肉を小さめに切ってごま油で弱火でじっくり炒めた後に酒とみりんと醤油で
ちょっと焦げが入るぐらいに炒める
- 4 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:47:35.67 0.net
- 卵を殻付きのまま水の入った鍋に投入
酢を数滴入れて沸騰するのを待つ
沸騰した時点から8分茹でて出来上がり
- 5 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:49:51.68 0.net
- 砂肝を薄めにスライスして炒めた後すりおろしニンニクと醤油でグツグツ煮込むと最高
- 6 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:52:24.53 0.net
- 生鮭または甘塩の鮭をホイルにのせてエノキとしめじを横に並べてタマネギの薄切りと
レモンの薄切り数枚とバターをのせて上から顆粒コンソメと塩を振りかけてホイルに包んで
フライパンで両面じっくり焼く
- 7 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:53:07.76 0.net
- ソーセージときうり位を1.5cmに切って交互に串に刺しマヨ着けて食う
- 8 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:53:07.97 0.net
- >>4酢入れると何か変わるの?
- 9 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:55:45.78 0.net
- やっぱおっさん多いからここまで出た料理全部美味そうだな
- 10 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:56:06.62 0.net
- 業務スーパーで買ってきた冷凍剥きアサリを鍋に入れてショウガの千切りと鷹の爪を入れて
酒と醤油とみりんと砂糖でコトコト煮込む
佃煮ほどまで濃くならない程度で火を止めればつまみにちょうどいい
- 11 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:57:57.68 0.net
- マグロ刺身用をうっすーく切って適当な野菜の上(キャベツ千切りに玉ねぎスライスがベスト)に乗っける
オリーブオイル クレイジーソルト パルメザンチーズ ニンニク超少量と少なすぎんじゃねって程度に醤油数滴
オイルとチーズ多めが好きな俺のカルパッチョ
- 12 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 00:58:38.25 0.net
- >>8
卵が割れた時白身がベロベローってならない
- 13 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:00:27.66 0.net
- 細かく輪切りにしたネギと擦りおろしたジャガイモを同量混ぜてフライパンで両面焼く
焼けたら醤油とお好みでバターをのせればビールに超マッチ
- 14 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:03:14.47 0.net
- 茄子を縦に薄切りにしてたっぷりのごま油で焦げ目がつくまで炒める
味噌を少しのせて丸めて食うと茄子の甘さにビックリ
ビールでも日本酒でもイケる
- 15 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:03:47.79 0.net
- タコワサビつくれる人いる?
- 16 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:06:06.65 0.net
- タコわさはポン酢ベースで作ると美味いよ
- 17 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:07:57.60 0.net
- ゆでたまご半分に切って
ネギ鰹節ごま油味ぽんかけるだけ
ビールにも焼酎にも合うぞ
- 18 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:11:20.92 0.net
- オイルサーディンとニンニクスライス軽く炒めたとこに醤油たらして青ねぎ散らす
オイルサーディンの残ったオイルでじゃがいも煮てもう一品
- 19 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:15:24.26 0.net
- お前らが本格派すぎて何も書けない件
- 20 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:16:27.67 0.net
- やっぱクックパッドみてつくってんのか
- 21 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:16:58.50 0.net
- 四季を通じて湯豆腐
季節に応じてダシを考えるのが楽しい
年中美味いけどこの時期は昆布と豚バラ
- 22 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:17:20.97 0.net
- アンチョビの缶詰(安いのはダイソーでも売ってる)を缶ごとトースターに入れて
熱した後胡椒とマヨネーズで食うと美味い
+レタスも用意できればアンチョビをレタスで巻いてそれを胡椒マヨにつけて食べると更に美味い
- 23 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:18:02.42 0.net
- 赤唐辛子と青梗菜の炒め
- 24 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:18:26.21 0.net
- ネギをフライパンで焼くだけ 味噌つけて食うと涙が出るほど旨い
- 25 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:19:00.05 0.net
- スライスしたアボカドと生ハムを交互に食う
- 26 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:19:10.95 0.net
- >>19
ここまで見たところ調理時間長くて10分くらいだからチャレンジしてみ
- 27 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:21:54.54 0.net
- シャウエッセンとアスパラを一緒にゆでる
マヨネーズにオイスターソース大さじ一杯でそれをあえる
ウマー
ちなみに俺は下戸だ
- 28 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:21:59.77 I.net
- ピザ取る
- 29 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:22:36.48 0.net
- お前ら店開けよ
- 30 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:24:07.51 0.net
- >>29
美味いんだろうけど料理長がきm(ry
- 31 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:27:20.38 0.net
- トマト冷やす
- 32 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:29:05.49 0.net
- トマトを薄切りにして塩かけて上にチーズのせてフライパンで強火で焼く
- 33 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:31:06.63 0.net
- ナスとズッキと玉ねぎをオリーブオイルとトマトで煮込んで
チーズをのせる
- 34 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:32:06.73 0.net
- トマトを輪切りにして塩を振りその上にチーズを載せレンジでチン お好みで粉末のパセリかバジルで風味付け&見栄えup
中ネギを茹でて冷水で冷やし食いやすく巻いて酢味噌で食う(一文字のぐるぐるっていう熊本の郷土料理らしい)
鶏胸肉を生のままフォークでザクザク刺しまくって
柚子胡椒と塩とレモン果汁を多めに塗して少量の水を加えた後ジップロックみたいなのに入れ寝かせた後銀紙で包み
トースターで30分ぐらい焼く
水抜きした豆腐を一口大に切って片栗粉塗して焼いてめんつゆ+水で作った汁に入れれば揚げ出汁豆腐
これはよくやる
- 35 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:32:48.16 0.net
- キノコ(俺は舞茸がすきだけどエリンギも美味)とベーコンをオリーブオイルで炒める
色が貧乏臭いから乾燥パセリパッパッパ
味付けは岩塩とこの先は好みだが乾燥バジルとか乾燥ガーリック
- 36 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:32:51.89 0.net
- 居酒屋 狼
- 37 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:34:40.53 0.net
- キャベツを適当に千切って
ごま油と塩と塩こんぶをかけたのが簡単でかつ飽きない
- 38 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:34:50.32 0.net
- トマトを輪切りにして塩を振る
塩にこだわれば俺様の冷やしトマト
- 39 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:37:12.67 0.net
- >>37
俺はごま油に大量のグルタミン酸ナトリウム(簡単に言えば味の素)と醤油一味唐辛子が好き
- 40 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:40:56.13 0.net
- ササミ茹でるか焼く
梅とゆず胡椒のチューブ
- 41 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:41:00.74 0.net
- 油揚げを開いて納豆と刻みネギを詰めて焼く
納豆の代わりにしらすでもおkてかしらすのが好き
焼きあがったらからし醤油で
- 42 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:45:00.57 0.net
- 春雨あったからマーボー春雨にするつもりがマーボーの素無くて結局春雨サラダにした
酢と醤油とごま油にしょうがを刻んだのを入れて旬のきゅうりと錦糸卵作ってハムちぎって入れて完成
意外とさっぱりしてて良かったわ
- 43 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 01:49:39.17 0.net
- 最近のスレの中で一番役に立つな
しばらくはつまみに困らんわ
- 44 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 02:08:00.63 0.net
- サラダ玉ねぎを薄切りにする
さけるチーズ1本を無心で細めに割く
レタスを手で千切る
玉ねぎとさけるチーズとレタスをフレンチドレッシング(無ければオリーブオイルorサラダ油+塩+塩コショウ)で和える
で完成
サーモンか生ハムか薄切りのロースハムがあれさば一緒に和える
- 45 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2014/07/16(水) 02:36:42.98 0.net
- マグロ赤身とアボカドと長芋を適当に切ってボウルに入れる
そこにわさびと醤油を適当な分量絡めラップして冷蔵庫で暫く馴染ませる
後は好きな時に好きな分だけとって刻み海苔でも煎りゴマでも散らしていただきます
総レス数 45
9 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★